Cơ sở sản xuất nước khoáng natural đóng chai phải cung ứng 11 điều kiện về nhà máy vật chất. Số trường hợp đối với đơn vị sản xuất nước uống đóng chai là 7, nhà máy sản xuất nước đá dùng liền là 4.
Kể từ ngày 01 tháng 7 năm 2016, các cơ sở   sản xuất , kinh doanh nước khoáng, nước uống đóng chai, nước đá sử dụng liền phải cung ứng các trường hợp quy định tại Nghị định số 67/2016/NĐ-CP của Chính phủ về điều kiện sản xuất , kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý chuyên ngành của Bộ Y tế.

Đối với đơn vị chế tạo nước khoáng tự nhiên đóng chai:
1. Tuân thủ các trường hợp về trang thiết bị dụng cụ, địa điểm, môi trường, kết cấu “create” nhà xưởng, design nhà xưởng, thiết bị thông gió, chiếu sáng, cung cấp nước, sàng lọc chất thải, hơi nước và khí nén, nhà làm sạch , khu vực thay đồ bảo hộ lao động, nguyên liệu và bao bì lương thực . Có thiết bị chiếc máy chế tạo riêng biệt .
2. Khu vực chiết rót SP phải kín, tách biệt với các vùng khác và được trang bị máy móc tinh chế không khí.
3. Nhà xưởng, hệ thống , dụng cụ dùng trong TIME sản xuất phải được làm vệ sinh và vô trùng thường xuyên.
4. Phải bố trí khu vực rửa và tiệt trùng chai, bình đựng sản phẩm .
►►► Máy làm đá viên loại nhỏ là loại máy được sử dụng khá nhiều hiện nay, đầu tư một chiếc máy làm đá kiểu này là một hoàn toàn dễ dàng .
5. Máy móc , dụng cụ tiếp xúc trực tiếp phải được thiết kế bằng vật liệu không gây ô nhiễm, hợp lý với nhu cầu hệ thống sản xuất , dễ tinh chế , diệt khuẩn , bảo dưỡng .
6. Việc sử dụng công nghệ vô trùng , xử lý không được làm ảnh hưởng đến chất lượng , the toàn SP .
7. Công ty cất giữ mặt hàng phải khô ráo, thoáng mát, bảo đảm làm sạch ; khi vận chuyển phải được đặt trong các thùng chứa bảo đảm lau chùi , chịu được VA đập, không gây biến dạng hoặc dập vỡ.

8. Vấn đề sử dụng sử dụng bao bì chứa đựng phải bảo đảm các yêu cầu sau đây:
a) Các loại nắp chai và chai nhựa chứa đựng nước khoáng natural có sức chứa dưới 10 lít không được sử dụng lại; bình nhựa có thể tích từ 10 lít trở lên và chai thủy tinh có thể được dùng lại;
b) Chai, bình dùng lần đầu hay sử dụng lại đều phải được sàng lọc , khử trùng , xúc rửa kỹ trước quá trình rót chai, trừ trường hợp chai, bình sử dụng lần đầu được chế tạo theo hệ thống riêng biệt có diệt khuẩn .
9. Nguồn nước khoáng natural được bảo đảm lau chùi tránh bất kể sự ô nhiễm nào hoặc yếu tố ngoại lai ảnh hưởng tới chất lượng the toàn của nguồn nước .
10. Việc đóng chai phải thực hiện ngay tại nguồn nước hoặc được dẫn ở tại chỗ từ nguồn tới cơ sở chắt lọc , đóng chai bằng một thiết bị đường ống kín, liên tiếp , bảo đảm các quy định lau chùi nghiêm ngặt không màu qui trình khai thác. Bảo đảm mặt hàng nước khoáng tự nhiên đóng chai hợp lý với các quy định về chỉ tiêu the toàn thực phẩm và các yêu cầu quản lý tại quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước khoáng tự nhiên và nước uống đóng chai.
►►► Máy làm đá viên thanh lý sẽ có giá rẻ hơn trên thị trường, song chất lượng của máy làm đá viên kiểu này sẽ không thể bằng máy mua mới được.
11. Nhà máy sản xuất nước khoáng natural phải có phụ tùng theo dõi “control” lau chùi chai bình, thực phẩm sạch nước; có đủ hồ sơ lưu trữ result xét nghiệm nước nguồn và nước thành phẩm theo chính sách tại quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước khoáng tự nhiên và nước uống đóng chai.

Đối với nhà máy sản xuất nước uống đóng chai:
Ngoài “problems” phải tuân thủ các điều kiện như mục 1 đối với cơ sở sản xuất nước khoáng thiên nhiên nêu trên, đơn vị sản xuất nước uống đóng chai phải cung ứng thêm:
– Vùng chiết rót mặt hàng phải kín, tách biệt với các khu vực khác và được trang bị thiết bị khử trùng không khí.
– Bố trí khu vực rửa và tiệt trùng chai, bình đựng SP .
– Bao bì chứa đựng nước uống đóng chai phải bảo đảm: i) các loại nắp chai và chai nhựa chứa đựng nước khoáng tự nhiên có capacity dưới 10 lít không được dùng lại; bình nhựa có capacity từ 10 lít trở lên và chai thủy tinh có thể được sử dụng lại; ii) Chai, bình dùng lần đầu hay sử dụng lại đều phải được sàng lọc , làm sạch , xúc rửa kỹ trước qui trình rót chai, trừ điều kiện chai, bình sử dụng lần đầu được sản xuất theo hệ thống riêng biệt có sàng lọc .
– Việc vô trùng , xử lý SP , diệt khuẩn bao bì bằng thiết bị chuyên dụng dùng “system” tạo đèn cực tím , hệ thống khí ozone và hoặc các “system” khác nhưng không làm ảnh hưởng tới vệ sinh an toàn thực phẩm , the toàn SP .
– Nguồn nước sử dụng trong sản xuất nước uống đóng chai phải bảo đảm phòng tránh bất kể sự ô nhiễm nào hoặc yếu tố ngoại lai ảnh hưởng đến chất lượng nước và hợp lý với chính sách về an toàn vệ sinh thực phẩm nước ăn uống; các “water resource” do đơn vị khai thác phải được “check” và bảo đảm phù hợp với quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm ít nhất 24 tháng /lần.
–  Có bộ phận “control” làm sạch chai bình, thực phẩm sạch nước; có đủ hồ sơ bảo quản result xét nghiệm từ khai thác nước nguồn cho đến thành phẩm theo chính sách với từng lô “product” .
►►►Máy làm đá ống hay ice tube maker được tiêu thụ khá nhiều trong thời gian qua bởi đá ống là loại đá thịnh hành và có nhu cầu sử dụng cao.

Đối với nhà máy sản xuất nước đá dùng liền: Ngoài vấn đề phải tuân thủ các trường hợp như mục 1 đối với công ty sản xuất nước khoáng natural nêu trên, nhà máy sản xuất nước đá sử dụng liền phải bảo đảm:
– Nguồn nước dùng trong sản xuất phải bảo đảm phòng tránh bất kỳ sự ô nhiễm nào hoặc yếu tố ngoại lai tác động tới an toàn thực phẩm vi sinh, lý, hóa của nước tiệt trùng và hợp lý với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước ăn uống; các “water resource” do cơ sở khai thác, sàng lọc và dùng phải được “check” và bảo đảm phù hợp với chính sách về an toàn thực phẩm ít nhất hai tư tháng /lần; có đủ hồ sơ cất giữ result xét nghiệm định kỳ và đột xuất.
– Vấn đề sử dụng bao bì bao chế độ “product” phải đảm bảo tuân thủ theo quy định tại quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với nước đá dùng liền.
– Cơ sở chế tạo nước đá dùng liền phải có linh kiện “control” lau chùi , vệ sinh an toàn thực phẩm nước đá dùng ; “product” được kiểm nghiệm các kế hoạch one toàn thức ăn theo chính sách đối với mỗi một lô SP ; có đủ hồ sơ cất giữ kết quả thử nghiệm thành phẩm.
Công ty kinh doanh các loại SP nói trên phải tuân thủ trường hợp như đối với công ty kinh doanh thức ăn chuyên ngành thuộc Bộ Y tế quản lý